Peran Nilai Pancasila dalam Praktik Pengelolaan Bisnis Warung Kopi yang Berkelanjutan

Abstract

Warung kopi tidak hanya berfungsi sebagai tempat konsumsi minuman, tetapi juga berkembang menjadi ruang sosial yang memiliki peran penting dalam membentuk interaksi sosial masyarakat, khususnya di kalangan Generasi Z. Dalam konteks ini, warung kopi menjadi medium yang merefleksikan nilai-nilai Pancasila melalui praktik sosial dan aktivitas ekonomi yang dijalankan. Perubahan pola interaksi sosial serta dinamika ekonomi modern menuntut pelaku usaha untuk tidak hanya berorientasi pada keuntungan, tetapi juga menerapkan nilai-nilai Pancasila secara nyata guna menciptakan bisnis yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan nilai-nilai Pancasila dalam pengelolaan warung kopi serta perannya dalam mendukung keberlanjutan usaha dari aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologis dan induktif untuk memahami pengalaman dan praktik pelaku usaha warung kopi secara mendalam. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung, wawancara mendalam dengan pemilik dan pengunjung warung kopi, serta studi dokumen yang relevan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan model analisis interaktif Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, dengan uji keabsahan data melalui teknik triangulasi